Das Restaurante Chino HONG-KONG besteht in Torre del Mar nun schon seit 15 Jahren und feiert daher dieses Jahr das entsprechende Jubiläum mit einer großes Auslosung, der Hauptpreis ist ein Flug nach China für zwei Personen. Doch so wie in Torre del Mar dieses Restaurant für gute Chinesische Küche bekannt ist, hat der Sprössling, das HONG-KONG II, in Torrox-Costa denselben Ruf. Dies fanden wir auch erneut bestätigt, als wir kürzlich dort wieder einmal eingekehrt sind. Bei einem kleinen Plausch mit dem Oberkellner stellten wir fest, dass dieses Restaurant seit erst zweieinhalb Jahren besteht, uns allen kam es schon viel länger vor. Der Kellner war seit Anbeginn dabei und äußerte sich besonders lobreich über seinen Chef, es gäbe zwar vielleicht noch gleich gute, aber bestimmt keinen besseren. Bestätigt wird uns das durch das immer freundliche Klima in der Belegschaft und dem sehr zuvorkommenden Benehmen gegenüber den Gästen.
Doch nun zum wichtigsten: Dem Essen. Meine Frau und ich gehen gerne in Restaurants verschiedenster Arten und probieren besonders gerne auch einmal ausgefallenes, aber auch die klassischen Spezialitäten sind uns immer sehr genehm. Heute probierten wir von beidem. Zu dem ausgefallenen gehörte diesmal die Vorspeise, nicht Frühlingsrolle, wie man sie in jedem chinesischem Restaurant bekommt, wobei zu erwähnen ist, dass sie hier sehr gut ist, sondern diesmal wählten wir aus der Extrakarte mit dem vielversprechenden Titel ‘Tien Shin’ eine der ausgefalleneren Vorspeisen. Wir entschieden uns für die Variados para dos personas (Gemischte Vorspeisen für zwei Personen). Alle diese Vorspeisen sind mundgerecht geformte Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Hierbei waren es vier verschiedene: 1. Empanadilla rellena de gamba al vapor (Teigtaschen, gefüllt mit in Dampf gegarten Krabben), 2. Caprichos rellenos de lomo y gamba (Teigtaschen, gefüllt mit Schweinefleisch und Krabben), 3. Bola de pan chino con centro de Lomo (Chinesische Brotkugel mit Schweinefleisch) und 4. Las cuatro estaciones (Die vier Jahreszeiten). Schwer zu sagen, welches das beste war, meine Frau tendierte zu Nummer Eins, ich selber mehr zur Nummer Zwei. Am besten selber probieren.
Als Hauptspeise wählte ich Pato a la naranja (Ente mit Orange), eine faszinierende Kombination zart kross gebackener Ente in einer Soße aus Orangensaft mit frischen Orangenstücken. Sehr apart und sehr empfehlenswert. Meine Frau hat sich Langostinos cantones (Garnelen auf kantonesische Art) bestellt, in einer pikanten Soße mit Knoblauch. Hier tat sich allerdings ein kleines Problem auf, da wir in einem chinesischen Restaurant grundsätzlich mit Stäbchen essen. Nun, die Langostinos waren noch komplett… zum Glück lagen Messer und Gabel noch neben dem Teller. (Ich weiß, andere nehmen die Finger, man bekommt deswegen auch ein Schälchen zum reinigen derselben. Übrigens, wer auch mit Stäbchen essen möchte, im spanischen heißen sie palillos, und man sollte immer auch ein Schälchen (ból) dazu bestellen. Im HONG-KONG war das überhaupt kein Problem, aber in manch anderem Restaurant haben wir schon die erstaunlichsten Erfahrungen gemacht. Einmal hatte es den Anschein, dass sie überhaupt nicht wussten, was wir wollten, dort haben wir dann doch mit Messer und Gabel gegessen.)
Als Beilage haben wir beide einfachen Reis gewählt, um den Geschmack der Soßen nicht zu überdecken, meine Frau außerdem noch ein Pan Chino. Dazu je ein Glas Weißwein des Hauses und ein Fläschchen Wasser gegen den Durst. Als Nachspeise gab es von der Eis-Spezialitäten-Karte Bisquit al Caramelo und Coco, nicht chinesisch, aber trotzdem lecker.
Wir müssen beide sagen, es war wieder ein gaumenkitzelnder Abend. Kann man noch mehr empfehlen? Allerdings, und zwar einmal zu einem der besonderen Anlässe, wie dem chinesischen Neujahr, dort einen Tisch zu bestellen und sich von den exquisit zusammengestellten Menüfolgen verwöhnen zu lassen. In jedem Fall: Guten Appetit!
Hong Kong II
Avda. America, Blq. 89, Torrox-Costa
Tel.: 95 253 1677